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ANTICA TRATTORIA AL SOLE

La leggerezza in cucina si svela nella libertà degli ingredienti. Leggerezza di essere ironica, tradizionale, curiosa. E di farsi gustare, dentro i suoi sapori. Questa è la Trattoria Al Sole. Un lungo racconto di storie, colori e profumi dei Colli Berici.

Roberto Berno sa cogliere in profondità il sapore dei cibi, facendo riscoprire ai suoi clienti i gusti autentici delle sue terre. In cucina è un inventore, prepara i piatti sulla base di regole non scritte. Nel suo ristorante troverete il carattere vero e forte della cucina vicentina.

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Denise July 9, 2019
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. paccheri, olio all’aglio q.b. olio al peperoncino q.b. , un mazzetto di erbe fresche(maggiorana,... Leggi tutto >>
Denise June 10, 2019
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Denise May 31, 2019
Ingredienti per una teglia da 22 cm: 300 g fecola di patate, 300 g zucchero, 300 g burro, 3 uova,... Leggi tutto >>
Denise May 30, 2019
Condividete il piacere della tavola postando sul vostro profilo Instagram o Facebook le foto delle nostre serate. Giocare è molto... Leggi tutto >>
Denise May 30, 2019
Presentata durante una conferenza stampa in Confcommercio la nuova rassegna delle Buone Tavole dei Berici dal titolo complesso, misterioso e... Leggi tutto >>

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