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Via Fontana Fozze, 2/1
Castegnero - VICENZA
Tel. 0444 730211
Fax 0444 738455
anticatrattoriaalsole@tin.it
Turno di chiusura: mercoledì.

IL SAPORE AUTENTICO DEL TERRITORIO

Semplicità e leggerezza della cucina. Selezionatissimi ingredienti. Stagionali, freschi, territoriali. I prodotti che arrivano tra le mani di Roberto sono baciati dal Sole, il simbolo del locale. Ogni prodotto ha un suo fascino, bisogna saperlo ascoltare, perchè ognuno ha una voce, un timbro. E con la stessa attenzione si deve servire ogni cliente.


Professionalità, qualità, cortesia: questo quello che Roberto offre a chi entra nel suo ristorante. Crea sintonia con i suoi collaboratori e cerca rispetto e fiducia. Una sfida continua, non smettendo mai di osservare e guardando con una giusta dose critica. Le persone cercano il contenuto, non l'apparenza della cucina. E qui la troveranno.